n Omvattende versameling tradisionele Suid-Afrikaanse resepte, hierdie bundel dien as n kookgids sowel as n kulturele argief. Dit is saamgestel uit streek- en historiese bronne en bied praktiese instruksies vir n wye verskeidenheid geregte, insluitend alledaagse maaltye, feestelike kos en bewaarde produkte. Die boek is in Afrikaans geskryf en weerspieël die huishoudelike erfenis en voedselgewoontes van sy tyd, wat dit n waardevolle verwysing maak vir dié wat belangstel in Suid-Afrikaanse tuiskos en kulturele tradisies.
Dimensions:
22 x 14 x 1 cm
Format:
Illustrated hardcover. No dust jacket